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中国德富塑料网最新资讯:智能包装让食品行业如虎添翼
来源:中国德富塑料网
时间: 2015-11-06
专题: 展会

中国德富塑料网最新资讯:目前,食品安全事件发生率居高不下,在随着科技的发展和人们对食品安全的重视,智能包装将成为包装行业发展的重点。但受一些因素的影响,智能包装在中国的发展仍处于起步阶段,需要强大的市场推动力助力其发展。

一般国外仅将温度-时间历史记录标识(TTI)、被包装食品内微生物滋生指示标识(MGI)、光致变色指示标识、受到物理冲击标识、渗漏、微生物污染标识、无线电射频标签(RFID)、DNA(脱氧核糖核酸)标签等定义为智能包装;而将气调包装、抗菌包装、乙烯吸附包装、吸氧包装、自加热/自冷却包装、异味的吸附包装、芳香味的释放包装、吸湿包装等定义为功能包装。

简单来说,智能包装是指人们通过创新思维,在包装中加入了更多的新技术成分,主要采用了机械、电气、电子和化学性能的包装技术,使其既具有通用的包装基本功能,又具有一些特殊的性能。这特殊性能恰好能满足商品的特殊要求和特殊的环境条件。

国内食品安全形势十分严峻,且已经达到迫在眉睫的程度,因此我们必须从包装上提高智能化,最大程度地利用各种手段保证食品安全,而智能包装是保证食品安全的有力措施,使食品行业如虎添翼。

智能包装在发达国家已经获得了足够的重视和发展,而在国内,智能包装的研发和在各个领域的应用还处于起步阶段。从另一个角度来看,虽然我国智能包装的应用还落后于发达国家,但是我国的智能包装市场有广阔的利润空间等待挖掘。

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